排骨炖冬瓜炖多久合适 排骨炖冬瓜炖多久 冬瓜炖排骨炖多久熟排骨炖冬瓜的时刻主要取决于个人口感和火候控制。下面内容是一些常见的炖煮时刻和步骤：总时刻约1小时先用大火烧开水，再转中小火慢慢炖煮1小时左右，使排骨肉质软烂，汤汁浓郁清甜。最终再用小火慢炖10-15分钟，使冬瓜和排骨的味道完全融在一起，汤的风味更上一层楼。总时刻约40-50分钟将排骨焯水后放入锅中，加入适量的盐、白胡椒粉和食用油搅拌均匀，大火煮开后转小火慢慢炖煮40分钟。加入切好的冬瓜块，继续用小火炖煮30分钟，直到冬瓜变软烂，透明无形状。总时刻约1个半小时到2小时排骨先炖煮至熟软，接着加入冬瓜继续炖煮，总时刻大约1个半小时到2小时。综合以上信息，建议先用大火煮开后转中小火炖煮1小时，最终再用小火慢炖10-15分钟，以确保排骨和冬瓜都炖至软烂且味道浓郁。这样可以使汤的风味更加丰富和美味。 笔者