一、八菜一汤还是九菜一汤？
是八菜一汤，意思是说一餐八样菜一碗汤。八菜一汤对于平常来说，是比较丰富的，一般是有独特节日、宴请客人等比较重要的日子才会有，平常很少。在日常生活中，做八菜一汤一般是吃不完的，会造成浪费，一般是四菜一汤。晚宴,用“九菜一汤”的特色…深厚寓意演绎给晚宴来宾,让来宾了解了每一道菜的来龙去脉,真正“品”足家乡味！
二、九菜一汤几道凉菜？
在宴席的桌上都是有三四道凉菜。
的就有凉拌粉丝，凉拌大拉皮，拍黄瓜，凉拌牛肉，还有凉拌猪耳，当然还有凉拌变蛋。
样在餐桌上很常见，剩下的就是一些肉菜，常见的就是炖鸡块，大肘子，烧一条鱼，还有一道荷叶里包的鸡。
般都是紫菜蛋花汤，这种酸酸甜甜，比较开胃的汤。
三、九菜一汤正宗行为？
清洗好韭菜，把韭菜切小段，
蛋清洗外壳，把鸡蛋打到一个小碗里，用力打散，
锅里放油煸炒韭菜，煸炒后放水，加入打散的鸡蛋，出锅前放入 鸡精和盐
四、九菜一汤哪里最出名？
绍，南欧村位于书洋镇西南面约8公里，现存土楼26座，100年以内的2座，100至200年的9座，200至300年的11座，300至500年的2座，最老的2座土楼，据村民估算已有约700年历史，单位密度可谓土楼群之最。因此，早期南欧村雨天可不用戴斗笠走遍全村而不被淋湿身。其中四方楼11座，凸形楼、凹形楼各3座，交椅楼1座，圆楼1座。从卫星照片上看，1座圆形楼与9座大方形楼连成串，形成“九菜一汤”的格局。加上其它形状、不同材质所建的楼群，堪称土楼博物馆。
的南欧村，坐落于全球文化遗产福建土楼旅游景区的核心地带，周边旅游资源围绕一圈分别为书洋旅游接待中心、云水谣景区、河坑景区、塔下景区、东倒西歪景区、田螺坑景区。站在村后的山坡上往下看，只见圆、方、梯形等的土楼星罗棋布，构成一幅秀丽壮观的画卷，令游人陶醉。
五、九菜快瘦汤是指哪九菜？
4;九菜快瘦汤&34;是一种流行的减肥汤，但并没有一个固定的配方。不同的人对于&34;九菜快瘦汤&34;的解释可能会有所不同，因此所指的九种蔬菜也可能会有所差异。下面内容是一些常见的蔬菜，通常可以在&34;九菜快瘦汤&34;的配方中找到：
大白菜：富含纤维和维生素C，帮助增加饱腹感。
西红柿：低热量、富含维生素和纤维的蔬菜，有助于帮助消化。
胡萝卜：富含纤维和维生素A，具有促进消化和饱腹感的影响。
洋葱：含有丰富的纤维和抗氧化物质，对于排毒和削减脂肪有帮助。
青椒：低热量、高纤维的蔬菜，有助于进步新陈代谢和燃烧脂肪。
芹菜：低热量、富含纤维和维生素的蔬菜，具有利尿和消肿的效果。
黄瓜：含水量高、低热量的蔬菜，有助于消除水肿和清洁身体。
香菇：富含膳食纤维和微量元素，可以增加饱腹感和改善消化。
青豆或豌豆：富含蛋白质和膳食纤维，可以增加饱腹感和提供能量。
点在于，这个配方并非科学证实的减肥餐单，更适合作为一种轻食或减肥餐的一部分。如果你有减肥的需求，请咨询专业营养师或医生，进行特点化的饮食规划制定。
六、九菜一汤一般几道凉菜？
传统的饮食文化讲究荤素搭配、冷热搭配等，不仅要追求口味，还要追求观感、气氛。因此，传统意义上的九菜一汤一般为四荤四素、四凉四热，加上一碗热腾腾开胃解腻的煲汤。其中，四凉又讲究颜色、荤素和口味。个人建议，一般为两个素两个荤，素菜要菜品、颜色、口味搭配开，荤菜从牛羊鱼以及独特肉制品的半成品、凉透的成品来考虑。
七、四菜一汤还是五菜一汤？
都是四菜一汤，五菜一汤的时候，一般是家里老人过生日的前一天吃的，我们中国作为文明古国，吃饭是有规矩的，如果是好朋友来了在家里吃饭一般都是四菜一汤的标准，如果是在外面下馆子吃饭，都是四盘八碗寓意着四平八稳
八、中秋节为啥做九个菜？
节做九个菜寓意着长长久久，团团圆圆，九一个很吉利的数字，九谐音久，中秋是家家团聚的日子，摆上九个菜，一家人品酒吃菜，闲话家常，这种美好的情景我们都想永远留住，因此美好的祝愿就在这九个菜里，可是时光如流水，我们总是会渐渐老去，只有把美好的祝愿一代一代传下去。
九、7菜一汤好还是8菜一汤？
一汤比较合适，由于所谓的菜肴，都代表着对客人的一份尊重，尽量凑一些吉利数字。
传统点菜一般为双数，比如4个菜，6个菜这样的。汤一般不计入菜品数量。然而，菜的数量也有例外，比如9个菜，这是和传统寓意有关的。8有发之意，9有久之意。而7在传统意义上不一个较好的数字，认为是气。因此我个人认为还是8菜一汤比较合适。
十、四菜一汤是哪四菜一汤？
固定的四菜一汤，想烧什么菜什么汤都看个人的喜欢，比如一般的人喜欢喝鸡汤，鸭汤，排骨汤等，菜的话可以烧芹菜炒牛肉，白灼菜心，油焖大虾，红烧羊肉，烤羊排等等。
